Van informele tot uiterst chique festiviteiten

Als u iets te vieren heeft en u wilt uw gasten iets speciaals bieden, dan is “van Doorn Exclusieve Catering” de cateraar die aan al uw ideeën en wensen kan voldoen. Of het nu gaat om een informele of juist een uiterst chique festiviteit, het maakt ons niet uit, wij bieden u altijd Topkwaliteit tegen scherpe tarieven. Onze unieke formule waarbij, afhankelijk van het aantal gasten, een of meerdere koks, in het zicht van uw gasten de hapjes en gerechten uit verse ingrediënten bereidt zal uw gasten ongetwijfeld nog lang positief over uw festiviteit doen spreken. Na de bereiding kunnen de hapjes of gerechten uitgeserveerd door onze servicemedewerkers of in onze unieke vers buffetvorm aangeboden worden aan uw gasten. De drankjes kunnen wanneer u dit wenst worden gemaakt door onze ervaren barmedewerker, en uitgeserveerd worden door onze ervaren, servicegerichte en gastvrije servicemedewerkers. Natuurlijk kunt u er ook voor kiezen om zelf de drankjes te verzorgen.

Walking Dinner

Wij bieden u de mogelijkheid om tijdens uw festiviteit een Walking Diner te organiseren. In plaats van gewone hapjes of een buffet krijgen uw gasten bij het Walking Diner diverse kleine gerechten aangeboden die staand, lopend of zittend te eten zijn.  De gerechten van het Walking Diner zijn op voorhand vrij te bepalen en worden door de koks “van Doorn Exclusieve Catering” ter plaatse en in het zicht van uw gasten uit de beste, vaak biologische ingrediënten, vers bereid. Bij het soort gerechten wat we tijdens het Walking Diner zullen aanbieden kunt u denken aan:

Amuse

Kopje met verse uiensoep en kruidige crouton

Bruscetta met tomaat, kappertjes en gerijpte Gandaham

Carpaccio van Ossenhaas op een bedje van met olijfolie en pijnboompitten aangemaakte rucola

Risotto van bospaddestoelen met witte truffelolie

Hertenragout met cranberry saus

Kalkoenborstfilet met lauwwarme buffelmozzarella en een roomsaus van rode port

Kaasplankje met notenbrood, diverse kaassoorten en een mooie Vintage Port

Diner

Wij verzorgen op een door u te kiezen locatie, zoals bijvoorbeeld bij u thuis, uitzonderlijke, luxe en vers ter plaatse door onze koks bereide Diners voor u en uw gasten. Zo kunt u bijvoorbeeld van een kerstdiner, bruiloftsdiner of verrassingsdiner van topkwaliteit genieten in de privacy van uw eigen huis zonder dat u zich bezig hoeft te houden met de inkoop, de voorbereiding, het koken, de bediening en natuurlijk het opruimen.

Op voorhand zullen we in overleg de gerechten bepalen die tijdens het diner aan u en uw gasten geserveerd zullen worden. Ook kunnen wij u de bij de gerechten passende wijnen of dranken adviseren en leveren.

De prijs van een door ons verzorgd diner is afhankelijk van het aantal gangen, de keuze van de gerechten, de eventueel bij de gerechten gekozen wijn en de benodigde medewerkers. Wel is het zo dat de prijs van een door “van Doorn Exclusieve Catering” verzorgd diner vaak gelijkwaardig of zelfs gunstiger uitvalt dan een soortgelijk diner bij een restaurant van een soortgelijke kwaliteit. Graag komen wij u daarom persoonlijk informeren over de mogelijkheden en zullen wij u na dit persoonlijke bezoek een passende scherp geprijsde offerte aanbieden.

Onze werkwijze

Of het nu gaat om een Bruiloft, Verjaardagsfeest, Walking Diner, Diner, Nieuwjaarsborrel, Huldiging of andere festiviteit, “van Doorn Exclusieve Catering” is de cateraar voor u. 

Nadat u ons belt voor een offerte zullen wij op afspraak persoonlijk bij u langskomen, we inventariseren dan uw wensen en budget en zullen onze aanbieding hierop baseren.

Vervolgens zullen we op korte termijn u ons advies en een vrijblijvende offerte tegen een scherpe All-in vaste prijs per gast voor de festiviteit of het dineraanbieden.